Примерное время на чтение статьи: 2 минуты

Икра из свёклы — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе простоту и полезность. Оно подходит не только вегетарианцам, но и всем, кто ценит разнообразие вкусов и хочет разнообразить свой рацион.

Приготовление икры из свёклы требует минимальных усилий, но результат всегда радует.

Для приготовления нам понадобятся свежая свекла, лук, морковь, растительное масло, томатная паста, томатный сок, или свежие помидоры, сахар, соль и перец.

Свёклу и морковь тщательно очищаем и измельчаем на терке. Обжариваем на растительном масле нарезанный лук и морковь, добавляем свеклу и тушим на медленном огне 15-20 минут. Солим, перчим по вкусу, добавляем немного сахара, томатную пасту, немного разведенную водой, или томатный сок или перетертые помидоры и продолжаем тушить до мягкости. Все ингредиенты берем произвольно.

Этот деликатес можно подать как закуску на праздничном столе или использовать в качестве оригинального дополнения к основным блюдам. Попробуйте икру из свёклы в комбинации с сырами или рыбой — так она раскроет свои лучшие качества.

Подавать икру можно с зеленью. Это восхитительное блюдо не только порадует ваших гостей, но и станет прекрасным дополнением к любому застолью в любое время года. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши социальные сети: