Примерное время на чтение статьи: 2 минуты

Готовим малосолёную горбушу вкусно и просто.

Необыкновенно нежный вкус тающей во рту рыбки. Готовить легко и быстро.

Бутерброд с такой рыбой на завтрак заменит любую колбасу. На ужин с картошечкой тоже неплохо.

Начинаем готовить?

Нам понадобится:

• 2 стакана воды
• 1 средняя горбуша (примерно 500 грамм)
• 1/2 стакана растительного масла
• 2 ст л соли
• 1ст л сахара
• 1 шт лаврового листа
• любые специи по вкусу и желанию.

Приготовление:

1. Моем, очищаем рыбу и нарезаем на плоские кусочки без костей (филе).
2. Укладываем филе горбуши в контейнер.
3. Смешиваем воду, масло, соль, сахар, лавровый лист и кипятим 10 минут. Специи кладем по желанию, но вкусно и без них.
4. Остужаем и заливаем горбушу в контейнере.
5. Накрываем крышкой и помещаем на ночь в холодильник.
6. Горбуша к завтраку готова.

Вот такой простой рецепт рыбки. Приготовить могут даже начинающие хозяйки.

Кстати, можно горбушу не нарезать на филе, а оставить в кожуре и нарезать небольшими кусочками. В этом случае, её можно подавать к столу с картофельным или рисовым гарниром.

Вкус понравится! Приятного аппетита! Еще рецепты маринованной рыбки здесь

Подписывайтесь на наши социальные сети: