Примерное время на чтение статьи: 2 минуты

Готовим простой и быстрый наливной пирог в духовке.

Особенно он понравится тем хозяйкам, которые не любят пачкать руки в тесто

Состав продуктов:

• 1 стакан сметаны
• 1 стакан майонеза
• 2-3 яйца
• 1/2 чайная ложка соды
• 1/2 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка уксуса
• 2,5 стакана муки
• перец по вкусу
• 3 ложки сметаны

Приготовление:

• Смешиваем сметану, майонез, яйца и хорошо взбиваем
• Добавляем соль, гашеную уксусом соду и опять перемешиваем
• Постепенно всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто
• Тесто должно быть по консистенции густой сметаны
• Смазываем форму для выпечки растительным маслом и выкладываем часть теста
• Поверх теста помещаем начинку из грибов и закрываем оставшимся тестом
• Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и ждем 40 минут.
• Пирог готов
• Режем пирог на порционные кусочки, поливаем сметаной и угощаемся

Готовим начинку из грибов:

• Свежие шампиньоны варим 15 минут в соленой воде и нарезаем на небольшие кусочки.
• Среднюю луковицу, предварительно нарезав, обжариваем на растительном масле вместе с грибами.
• Отвариваем 5 средних картофелин и разминаем в пюре.
• Смешиваем пюре картофеля и обжаренную смесь грибов и лука.
• Начинка готова.

Этот наливной пирог готовится с любыми начинками, рецепты которых можете посмотреть здесь

🥧 Приятного аппетита! Радуйте своих близких и друзей!

Подписывайтесь на наши социальные сети: