Примерное время на чтение статьи: 1 минута

Если Вам захотелось чего-нибудь мучного, то приготовьте оладьи.

Готовятся оладьи также как блинчики на кефире, только тесто должно быть гуще, примерно как густая сметана.

Получаются оладьи пышные и воздушные.

Готовить быстро, легко, просто.

Даже руки не придется пачкать в муке.

Этот простой рецепт на каждый день.

Его можно готовить на завтрак, на обед, на ужин. Детям тоже нравится, тем более если оладьи буду сладкими или с ягодами и фруктами.

Итак, нам понадобится:

• 1 ст кефира
• 1 яйцо
• 1-2 ст муки
• 1 ст л сахара
• 1/2 ч л соды
• 3 ст л растительного масла для жарки
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Смешиваем кефир с яйцами.
2. Добавляем сахар, соль, соду.
3. Постепенно добавляем муку до получения однородного сметанообразного теста.
4. Столовой ложкой укладывем тесто на разогретую сковороду с маслом и обжариваем оладьи до золотистости с двух сторон.
5. Оладьи готовы. Подаем к столу со сметаной, мёдом, сахаром, вареньем и т.д. по вкусу и желанию.

А вы пробовали оладьи приготовить без яиц? Очень даже получаются вкусные и ничуть не уступают оладьям, приготовленных по иным рецептам.

Кстати, в тесто можно добавить мелко порезанную зелень, натертые на мелкой терке кабачки или морковь. Будет вкусно и необычно. Попробуйте.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши социальные сети: